トースターで簡単おやつ☆プレーンスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを小さく切って冷蔵庫で冷やしておきます

2. 2

   薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、溶かした卵と牛乳をボールに入れて、お箸でかき混ぜます。
   ※このとき、卵と牛乳を混ぜたものは少し残しておきます。後で使います。

3. 3

   写真くらいのそぼろ状になったら、バターを入れて、お箸で混ぜます。適当で十分です。

4. 4

   クッキングシート（ラップ等での代用可）の上に、生地を乗せます。

5. 5

   クッキングシートを折りたたんで、生地を押し潰します。
   潰したらまた、クッキングシートを広げ、折りたたんで生地を押し潰します。これを10回くらい繰り返します。

6. 6

   生地をクッキングシートで折りたたみながら1-1.5㎝に伸ばします。

7. 7

   トースターで焼くので、小ぶりの型で生地を抜きます。
   残った生地は、またクッキングシートで折りたたんで伸ばして、型抜きします。

8. 8

   残しておいた卵と牛乳を艶出し用に、スプーンで表に塗ります

9. 9

   トースターで10分焼いたら完成です。