トースターで簡単おやつ☆プレーンスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを小さく切って冷蔵庫で冷やしておきます

   

2. 2 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、溶かした卵と牛乳をボールに入れて、お箸でかき混ぜます。
   ※このとき、卵と牛乳を混ぜたものは少し残しておきます。後で使います。

   

3. 3 写真くらいのそぼろ状になったら、バターを入れて、お箸で混ぜます。適当で十分です。

   

4. 4 クッキングシート（ラップ等での代用可）の上に、生地を乗せます。

   

5. 5 クッキングシートを折りたたんで、生地を押し潰します。
   潰したらまた、クッキングシートを広げ、折りたたんで生地を押し潰します。これを10回くらい繰り返します。

   

6. 6 生地をクッキングシートで折りたたみながら1-1.5㎝に伸ばします。

   

7. 7 トースターで焼くので、小ぶりの型で生地を抜きます。
   残った生地は、またクッキングシートで折りたたんで伸ばして、型抜きします。

   

8. 8 残しておいた卵と牛乳を艶出し用に、スプーンで表に塗ります

   

9. 9 トースターで10分焼いたら完成です。