落花生入りごまドレッシングの大根サラダ『もう１品』 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根
- ２cm
- きゅうり
- ５cm
- ａ）ねり白ごま
- 小さじ１
- ａ）はちみつ
- 小さじ1/2
- ａ）マヨネーズ
- こさじ１
- ａ）リンゴ酢
- 小さじ１
- ａ）減塩醤油
- 小さじ1/2
- ａ）落花生
- ５個
作り方
-
- 1
- 大根、きゅうりは千切りする。
落花生は殻と渋皮を除き、粗めに砕く。
-
- 2
- ボウルにａ）を順番にしっかり混ぜながら加えていく。
大根ときゅうりを加え手和え、盛りつける。
おいしくなるコツ
落花生は粗く砕くと食感が残って美味しいです。す。
きっかけ
お弁当にサラダを入れたいけど、大根ときゅうりしかなく、食べ応えのあるドレッシングにしたくて作りました。
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