朝食にあと一品！トマトと豆腐の簡単ココット♪ レシピ・作り方
作り方
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- ２センチ角くらいに切った豆腐をココット皿に入れ、600ｗのレンジで1分30秒チン。取り出して、余計な水分を捨てる。ヤケドに注意！
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- 2
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- ２センチ角くらいに切ったトマトと、7～8ミリ幅に切ったベーコンと、豆乳とクレイジーソルト少々を加え、軽く全体を混ぜ合わせます。
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- 3
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- １センチ角くらいに切ったクリームチーズを表面に散らします。
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- 4
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- 温めておいたトースターで5～6分、チーズの表面に軽く焦げ色が付くくらいまで焼きます。取り出して、ドライバジルをふったら出来上がり～♪
おいしくなるコツ
最初に必ず豆腐を水切りすること！じゃないと加熱したあと水が出て、べチャッとした仕上がりになります。
きっかけ
朝食にパパッと簡単に作れる一品を考えました♪
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