春キャベツとクリームチーズのオムレツトースト♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 春キャベツを千切りにします。葉っぱ２枚分くらい。
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- 2
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- ボールに卵を割り入れ、豆乳・小さくちぎったクリームチーズ・ハーブソルトを加え、混ぜます。
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- 3
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- 温めておいたトースターで食パンを2～3分焼き始めます。
フライパンにバターを熱し、キャベツにハーブソルト少々をふって、中火でサッと炒めます。軽くしんなりするまで30秒くらい。
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- 4
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- ②の卵液を加え、弱火にして手早く混ぜ合わせます。20秒くらい。火を止め、あとは余熱で火を通します。
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- 5
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- トーストした食パンに乗せたら出来上がりで～す♪
おいしくなるコツ
キャベツにも卵液にも火を通しすぎないことです。
きっかけ
この組み合わせに間違いはない！と思ったから(笑)
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