春キャベツとクリームチーズのオムレツトースト♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 食パン(お好みの厚さで) １枚
- 春キャベツ(千切り) ひとつかみ
- 卵 １個
- 豆乳 大さじ１
- クリームチーズ(個包装タイプ) １個(18g)
- ハーブソルト 少々
- バター 10g
作り方
-
1
春キャベツを千切りにします。葉っぱ２枚分くらい。
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2
ボールに卵を割り入れ、豆乳・小さくちぎったクリームチーズ・ハーブソルトを加え、混ぜます。
-
3
温めておいたトースターで食パンを2～3分焼き始めます。
フライパンにバターを熱し、キャベツにハーブソルト少々をふって、中火でサッと炒めます。軽くしんなりするまで30秒くらい。
-
4
②の卵液を加え、弱火にして手早く混ぜ合わせます。20秒くらい。火を止め、あとは余熱で火を通します。
-
5
トーストした食パンに乗せたら出来上がりで～す♪
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