だしパックには塩分が含まれているので味見してから調味するのがコツ。
冷凍アサリが便利です。冷凍庫で3カ月程度は日持ちがするので、思い立った時に冷凍のままサッと水洗いしてすぐに使えます。わかめとスープにしました。
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