【圧力鍋】プリップリ♪海老蒸し餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけの軸を外す。
   
   軸は、味噌汁やミートソースなどにご使用ください☆

2. 2

   海老の皮を外し、背わたをとって塩水で洗う。
   
   水気をふいて、たたく。
   
   ボウルに入れ、●としっかり混ぜ合わせ、最後にごま油を加え混ぜる。

3. 3

   【1】に6等分にした【2】をのっける。
   
   スプーンの丸みを使うと、こんもり綺麗に仕上がります（スプーンは濡らして）☆

4. 4

   鍋にすのこをセットして、200ccの湯を沸かす。
   
   【3】をのせて、蓋を閉める。
   
   ピンがたったら弱火にして、5分加圧。
   
   流しにおいて、急冷する。

5. 5

   辛子酢醤油、しょうが醤油など、お好みでお楽しみください♪

6. 6

   『椎茸で簡単焼売』
   レシピID：1790007679