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アボカドチーズケーキ(^O^) レシピ・作り方

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yukiusagi1207
熟しきったアボカドの救済のために、急遽思いつきで作ってみました^^
まったり濃厚でクリーミーなチーズケーキです。

材料(4~6人分)

タルト台(ID1790009847参照)
18cm型1台分
クリームチーズ
200g
アボカド(完熟したもの)
1個
砂糖
80g
レモン汁
大さじ1と1/2
薄力粉
大さじ3
3個
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作り方

  1. 1
    アボカドは半分に切って種を除き、皮をむいて裏ごしして、レモン汁と混ぜておく。
  2. 2
    常温に戻したクリームチーズをこねる。
  3. 3
    チーズに1のアボカドと砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。
  4. 4
    3に溶き卵とふるった薄力粉を加えてよく混ぜ合わせる。
  5. 5
    用意したタルト台に4を流し入れて、170度に熱したオーブンで40分程焼く。
  6. 6
    綺麗な焼き色が付いて荒熱が取れたら、型から外してできあがり♪

おいしくなるコツ

レモン汁は多めに入れた方が美味しいです。

きっかけ

完熟アボカドの救済のために急遽作りました^^

公開日:2014/08/04

関連情報

カテゴリ
ベイクドチーズケーキ
料理名
アボカドチーズケーキ

このレシピを作ったユーザ

yukiusagi1207 お菓子作りが好きで(下手の横好き^^;)お菓子中心にレシピ載せてます。 放置気味&激しょぼレシピにも関わらず、沢山のつくレポありがとうございますm(_ _)m

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