ポテト入りのフレッシュミルキーサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもは電子レンジでチンして皮をむき、フォークもしくはマッシャーでつぶして、生クリームを加え、なめらかなマッシュポテトを作る。
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- 2
- サニーレタスは手でちぎり、かいわれ、水菜は3~5cmの長さにカットし、すべてを水にさらして、対流させながらよくミックスし、水気を切る。
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- 3
- 2の葉野菜ミックスに、1のマッシュポテトを和え、シーザーサラダドレッシングとレインボーぺっぱをふればできあがり!
きっかけ
行きつけのカフェで出る葉野菜サラダがおいしくて、それを基本にしながらアレンジしました。
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