梅ドレッシング☆　「カニと水菜のサラダ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は洗って水を切り、根元を切り捨て4cm程度にざく切りします。

2. 2

   塩ゆでしたズワイガニの解し身です。一部をこのレシピに使います。

3. 3

   ボウルにオリーブ油と米酢、砂糖、チューブの梅肉、黒胡椒を入れてよくかき混ぜます。

4. 4

   別のボウルに①の水菜を入れて軽く塩揉みし、②のカニ解し身を入れて③のドレッシングで和えます。

5. 5

   サラダボウルに盛り付けて出来上がりです。