レンジで時間短縮するよりはじっくり煮たほうがおいしいと思います。煮るとき根はきらないほうが煮崩れしなくていいかもしれません。 濃い味付けでシーチキンなどと一緒ににればおかずにもなりますね。
親にききました。
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