おやつや軽食に♪フライドキャロット(^O^) レシピ・作り方

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yukiusagi1207
某動画サイトで見かけて簡単で美味しそうだったので、うろ覚えで作ってみましたw一度食べ出すと手が止まらなくなります^^(危険?w)
みんながつくった数 2

材料(2人分)

にんじん
1と1/2
薄力粉or米粉
大匙2~3
食塩
少量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    にんじんを洗ってフライドポテト風の細切りにします
    水分はふき取らない。皮はむいてもむかなくても好みでv
  2. 2
    にんじんに薄力粉を満遍なくまぶす。たっぷりつけた方が表面がかりっとして美味しいですv
  3. 3
    180度に熱した油で表面がこんがりするまで揚げる。
  4. 4
    油をよく切って、熱い内に食塩をふりかけて出来上がり♪

おいしくなるコツ

にんじんは皮に近い方にβカロテンがたっぷり含まれてるので、皮をむく場合は薄めに。粉はたっぷりめが表面がかりっとして美味しいです(^O^)

きっかけ

某動画サイトで見かけて簡単で美味しそうだったので、うろ覚えで作ってみましたw

公開日:2013/10/23

関連情報

カテゴリ
にんじん
料理名
フライドキャロット

このレシピを作ったユーザ

yukiusagi1207 お菓子作りが好きで(下手の横好き^^;)お菓子中心にレシピ載せてます。 放置気味&激しょぼレシピにも関わらず、沢山のつくレポありがとうございますm(_ _)m

つくったよレポート( 2 件)

2020/07/14 05:08
甘みもあって美味しいですね。また作ります。
神奈川のPちゃん
2013/10/31 23:56
フライドポテトの中に埋まってしまっていますが(^_^;) とっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪
ブタコマ
こんばんは^^フライドポテトと一緒に作ったのですね(^o^)とても美味しそうです♪

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