材料（3人分）
- 100％ぶどうジュース
- 60cc
- 100％りんごジュース
- 60cc
- ゼラチン
- 20g
- 水あめ
- 大さじ4
- ドライフルーツやアラザン（お好みで）
- 適量
作り方
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- 1
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- ジュースそれぞれにゼラチン10gずつを入れて、よく混ぜる。
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- 2
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- それぞれに水あめ大さじ２ずつをくわえて、よく混ぜます。
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- 3
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- 電子レンジ500wで40秒程度ずつ加熱します。
（加熱時間はお使いの電子レンジの性能によります。）
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- 4
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- 加熱して泡が出た場合はスプーンで取り除きましょう。
キレイな仕上がりになります。
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- 5
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- 丁寧に型に流し込みます。
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- 6
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- アラザンやドライフルーツなどトッピング材を入れたいときは、型に液を流してからすこし固まりかけてきてから入れましょう。
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- 7
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- 冷蔵庫で冷やせば、キラキラのグミの出来上がり！
ガラスの器に盛り付けると、アラザンやドライフルーツが中からのぞいて、可愛い仕上がり。
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- 8
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- 今回は、たーくさんできたグミをひと工夫。
グミを使ってチョコレートフォンデュパーティーしちゃいました。
グミのさわやかな酸味とチョコレートの甘さが絶妙にマッチしてます！
おいしくなるコツ
今回はチョコ＆焼き菓子用の型を使いましたが、やわらかいシリコン型で耐熱のものなら、グミを簡単に取り外すことが出来るので、特にオススメです。
複雑な形の型を使用される場合は、型の内側に薄く食用油を塗っておくと、グミが外れやすくなりますよ。
きっかけ
夏休みの自由研究になるresipiを考えていて。
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