「ウィンナー野菜炒めカレー風味」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウィンナーは１個を斜めに４つに切り、椎茸は一口大に削ぎ切り、タマネギは半分を横に４ｍｍ幅に細切りしてさらに半分に切ります。シシトウは軸の先端を切り捨て、腹に一本切れ目を入れます。

2. 2

   フライパンを火にかけて油をひき、熱くなったらウィンナー、タマネギ、椎茸を入れて中火で炒めます。全体に油が回ったら強火にして白ワインとみりんを回し入れます。

3. 3

   シシトウを加えてフライパンを振りながら水分を飛ばしたら、中火に戻しカレーパウダーを振り全体に絡めます。味見をして調味したら火を止めます。

4. 4

   皿に盛り付けて出来上がりです。