にんじん芋の干し芋 レシピ・作り方

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beat77
にんじん芋　かぼちゃ芋などと呼ばれるオレンジ色ｎサツマイモはカロチンたっぷりです。
みんながつくった数 2件

材料（1～3人分）

にんじん芋（ベニキララなど　かぼちゃ芋）
１本

作り方

  1. 1
    にんじん芋は適当な大きさに切って蒸してから干します。
  2. 2
    ２日ほど干してできあがり。
    乾燥具合は天候や好みで調整してください。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オレンジ色のさつまいもが手に入ったので干し芋にしたらキレイだと思ったから。

公開日：2012/10/14
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カテゴリ
世界のお菓子

このレシピを作ったユーザ

beat77 主婦歴だけは長いけど料理も掃除もダメなズボラママです。モットーは簡単。楽ちん 若い人のレシピでお勉強させてもらってます。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/12/08 10:14
普通のさつま芋ですが炊飯器で蒸かしてから干し芋にして凝縮された旨味を堪能できました。
ミルミント
美味しそうに作っていただいてありがとうございました

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