ランチメニュー☆　温ったか「とろろそば」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めんつゆ(市販でも)をかけ蕎麦用に希釈して熱くしておきます。

2. 2

   長芋の皮を剥きおろし器で摩り下ろします。小ネギが細かく刻みます。

3. 3

   鍋にたっぷり目のお湯を沸かし、そばを指定の時間だけ茹でます。

4. 4

   そばが茹で上がったら水で揉み洗いしてめんつゆに入れて温め、どんぶりに盛って長芋、たまご、小ネギ、天かすをトッピングして七味唐辛子をかけて出来上がりです。