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ささげ菜と加子母トマトのシーザーサラダ風 レシピ・作り方

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楽天出店店舗:サラダコスモ 楽天市場
夏の暑さに疲れたお腹にもやさしい、サラダレシピ
彩りも爽やか、食欲増進。

材料(4人分)

ささげ菜
1袋
トマト
2玉
パプリカ
1/2個
マッシュルーム(缶詰)
適量
コーン缶
大さじ4
クルトン
適量
粉チーズ
適量
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作り方

  1. 1
    ささげ菜は根を落として、半分の長さに切ります。
  2. 2
    熱湯にささげ菜の茎の方を入れて30秒ほど、次に葉の方を加えて20秒ほど茹でて冷水にとり、水気をしぼります。
  3. 3
    パプリカはさいの目に、トマトは食べやすい大きさに切ります。
  4. 4
    茹でたささげ菜を皿にもり、上から③と、コーン・マッシュルーム・クルトンを盛り付けて粉チーズを振りかけます。
  5. 5
    お好みのドレッシングをかけてどうぞ。

おいしくなるコツ

クリーミー系のドレッシングが合うと思います。

きっかけ

ささげ菜を使い、カラフルサラダを作りました。

公開日:2012/07/28

関連情報

カテゴリ
スプラウト
料理名
シーザーサラダ

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:サラダコスモ 楽天市場 岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。 http://www.rakuten.co.jp/saladcosmo/

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