韓国式ピカタ☆　「ズッキーニのジョン」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お好み焼き粉（小麦粉）を水で溶きます。

2. 2

   ３～４mm幅で輪切りにしたズッキーニを衣で包みます。

3. 3

   フライパンにクッキングシートを敷いて油を入れ加熱します。＜２＞を焼きます。弱火で片面２分程度です。

4. 4

   キッチンペーパーにとって油を切ります。

5. 5

   クコの実を５分程度水で戻して置きます。

6. 6

   さらに＜４＞を並べ上にクコの実を１個ずつ盛って出来上がりです。そのまま戴くか、コチュジャンをみりんと酢で溶いたつゆをつけても良いと思います。