本来の味☆　「うなぎ白焼わさび醤油」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うなぎちょうど１本分の串です。楽天市場の寿司ネタ専門店「さかなのデパート三栄」で購入しました。まず串を外し、ふたつに切って４切れにします。

2. 2

   レンジ用タッパーに重ねて並べ酒を振ります。ここでは、二つの料理の分を一緒に調理していますから酒大さじ２です。500Wで２分酒蒸し。５分そのまま放置。

3. 3

   フライパンにクッキングシートを敷いて＜２＞を皮目を下にして並べ、汁も入れて加熱します。蓋をして片面３分ずつぐらいで焼き上がり。盛り付けます。