自家製ピクルス入り／さつまいものマッシュサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは適当な大きさに切り、ビニール袋に入れてレンチン。好みの堅さになったらOK。
   
   ピクルスはみじん切りにしておく。
   ※漬けおいて1週間弱のピクルス。よく漬かっています♡

2. 2

   粗く切ったさつまいもをボウル等に入れ、フォークで潰す。
   
   みじん切りにしたピクルスを加え、マヨネーズ・イタリアンドレッシング・塩・胡椒で味付けする。

3. 3

   混ぜ合わせてみて、滑らかさが足りないようなら牛乳を加える。
   ※注※牛乳は少しずつ足して
   　いって、お好みで調整して
   　ください。
   
   わざと丸めて盛りつけ。
   これででき上がりです。