干しエビオイルの作り方 【材料】 干しエビ・・・大さじ5～6 塩麹・・・・大さじ8 ごま油・・・大さじ5 【作り方】干しエビを刻んで混ぜるだけ！
いつものもやし炒めに一工夫してみました。 塩麹を使った干しエビオイルでもやし炒めが更に美味しく。
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干しエビの風味、塩麹の優しいコクをもやしの触感と一緒に。