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菜巻き卵レシピ・作り方

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約10分
100円以下

春だけの卵焼き

材料（２人分）

菜の花: ５０ｇ

しょうゆ: 小さじ１

卵: 2個

砂糖: 大さじ１

みりん　しょうゆ: 小さじ１

塩: 少々

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作り方

1

菜の花を塩茹でにしてしぼって３ｃｍ幅に切ってしょうゆをかけてしぼる。
2

卵を割りほぐし砂糖、みりん、しょうゆ、塩を混ぜ卵焼き器に流しいれさっと焼く。半熟になったら菜の花を並べ端から巻いていく。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

菜の花はいりました

公開日：2012/03/29

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カテゴリ: その他の卵料理

料理名: 卵焼き

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