ちょっと贅沢なお惣菜☆　「カニの卵とじ」 レシピ・作り方

作り方

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   ２週間ほど前に購入して１回使い、タッパーで水耕栽培。１度収穫？してまた５日経ったらこれぐらいに延びました。その間「間引き」しては浮き実に使っていたのにこの出来具合です＾＾

2. 2

   切り取った豆苗を洗って水切り、たまごは割って軽く溶きます。親子鍋に★印、豆苗、カニ、天かすを入れて火にかけます。沸騰したら溶き卵を入れます。

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   中火で白身が少し固まるまでぐつぐつさせます。たまごが半熟状態で火からおろして盛り付けます。どんぶりにすれば『カニ玉丼』です。