ネギトロ丼 レシピ・作り方

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Dewi Y Ddraig
たっぷりのネギとトロロのネギトロです。

材料（１人分）

長芋のとろろ
カップ１ぐらい
卵黄
１個分
細ネギ
３本
麦飯
１人分
麺つゆ
小さじ１

作り方

  1. 1
    器に麦飯を盛り、とろろをかけたら刻んだネギをのせる。麺つゆをたらし、お好みでワサビを添える。
  2. 2
    卵を崩し、よく混ぜて食べる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・ネギはたくさんのせる。 ・ネギは長ネギでもよいが、その場合は小口切りにして水にさらしてから使う。

きっかけ

とろろが残っていたから

公開日：2012/01/19
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カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
ネギとろろ丼

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