スプリングロール☆エッグ＆シュリンプレシピ・作り方

Name: スプリングロール☆エッグ＆シュリンプ
Total time: 30 min
Yield: 6本
Ingredients: ゆでたまご 2個; おいしい牛乳 大さじ１; 片栗粉 小さじ2; ホワイトソース 大さじ1; 塩・コショウ 多めに; えび 10匹; 春巻きの皮 6本

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約30分
300円前後

Maiko_kuma

TDLのミッキーさんのトレーラーで売っているあの味を再現♪とろーりたまごのなかにぷりぷりエビのパリパリスプリングロールです☆

材料（6本人分）

ゆでたまご: 2個

おいしい牛乳: 大さじ１

片栗粉: 小さじ2

ホワイトソース: 大さじ1

塩・コショウ: 多めに

えび: 10匹

春巻きの皮: 6本

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作り方

1

ゆでたまごはみじん切り、えびは１匹を５等分くらいに切って、春巻きの皮以外の材料すべてとよく混ぜ合わせる。
2

春巻きの皮に１の具を上手に包んだら、揚げ油（分量外）でこんがりきつね色になるまで揚げて、できあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具ははみださないように上手に包みましょう。また塩コショウは多めに。

きっかけ

TDLのミッキーさんのトレーラーで販売中のスプリングロールの再現です。味付けはちょっと濃いめかも。

公開日：2011/12/09

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Maiko_kuma ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆　好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc