ナイトキャップに添えて☆ 「簡単オープンサンド」 レシピ・作り方

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Startrek
丁度買ったばかりのフランスパン、ガーリックパター味があったのでこれをスライスしてオープンサンドに。具はあり合わせ。ナイトキャップ用ですから簡単が一番。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

フランスパン(薄切り)
4切れ
ゆで玉子
1個
ロースハム(薄切り)
1枚
パセリ
適量
ブラックペッパー
少々
少々
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1
    ゆで玉子を剥いてスライサーで切ってから包丁でさらに細かくします。ハムは二つに切ってから細切り、パセリは粗みじん切りにします。
  2. 2
    一緒にボウルに入れて塩を振って混ぜ、マヨネーズを絡めてブラックペッパーを振ります。
  3. 3
    フランスパンを1cm幅に斜め切りして<2>をのせて出来上がりです。

おいしくなるコツ

凝って作っているとナイトキャップを飲む前に目が覚めてしまいますからなるべく簡単にしました。もちろんあるもので火は使いません。パセリがいいアクセントのなります。生憎きゅうりがありませんでした。合ったらパーフェクト?

きっかけ

寝酒によくワインを飲みます。普段はチーズ程度をつまみにしますが、晩酌後の〆を省略したので少しボリュームのあるつまみがほしくなりました。ゆで玉子があったのでフラッスパン(ガーリックバター焼き)でオープンサンドを作りました。

公開日:2011/10/24

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般
関連キーワード
つまみ 簡単 調理なし ワインに合う
料理名
サンドウィッチ

このレシピを作ったユーザ

Startrek 最近は投稿ご無沙汰です カミさんの介護と主夫しています それ以上にゴルフにハマっています              ~ 2020 6.20 ~

つくったよレポート( 1 件)

2016/11/24 06:41
冷蔵庫にあるものでできました^^
菊丸33097408
素敵なオープンサンドですね ボリュームもあってイイですね^^

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