材料（１３個人分）
- 薄力粉
- ２００ｇ
- ベーキングパウダー
- 小さじ２
- はちみつ
- 大匙３
- バター
- ８０ｇ
- プルーン
- ６～１０個
作り方
-
- 1
- プルーんを粗く刻む
-
- 2
- ボウルにバターを入れ、
粉類をふるい入れ、
切るように、ポロポロになるまで混ぜる
-
- 3
- 牛乳とハチミツを入れ混ぜ、
プルーンを入れて捏ねる
-
- 4
- 打ち粉をした台に移し、
２ｃｍくらいの厚さになるよう
のばし、型で抜く
-
- 5
- オーブンシートを敷いた
天板に並べ、
１９０℃に余熱したオーブンで
２１分焼く
おいしくなるコツ
丸い型で抜くと見覚えのあるスコーンの形に。
私はハート型で抜きました（＾ｖ＾）
きっかけ
プルーんを使用したお菓子を作りたくて
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甘さ控えめ。