手作り出来ちゃった☆おつまみイカバン レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- イカの耳 (身でもOK)
- 10匹分
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- 刺身用のイカ、ミミ部分を使いました。勿体無くなければ身を使ってもOK。
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- 2
- 洗って水気を切ったイカに塩をパラパラとまぶす。
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- 3
- 干し物用のアミに入れ、物干し竿などに吊るして1日~2日…。完成☆
おいしくなるコツ
今度機会があれば、しょうゆ味に挑戦します^^
きっかけ
イカの珍味が好きなので試しに使わない部分を干してみました^^
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