マシュマロチャイラテレシピ・作り方

Name: マシュマロチャイラテ
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 紅茶ティーパック（アッサムがおすすめ） 1個; 牛乳 150ｃｃ; お湯 30ｃｃ; 砂糖 大さじ1; ジンジャーパウダー（金時生姜粉末を使用） 茶杓2杯くらい; シナモンパウダー 茶杓半分くらい; シナモンスティック（お好みで） 1本; 小粒マシュマロ 10粒くらい好きなだけ

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5分以内
100円以下

Maiko_kuma

私は上記レシピの配合で作っていますが、お好みでカルダモンやクローブなどを加えても、さらに本格的スパイシーなお味に。結構甘めですので、砂糖は加減してもよいかと。

材料（１人分）

紅茶ティーパック（アッサムがおすすめ）: 1個

牛乳: 150ｃｃ

お湯: 30ｃｃ

砂糖: 大さじ1

ジンジャーパウダー（金時生姜粉末を使用）: 茶杓2杯くらい

シナモンパウダー: 茶杓半分くらい

シナモンスティック（お好みで）: 1本

小粒マシュマロ: 10粒くらい好きなだけ

作り方

1

カップに分量の牛乳、お湯、砂糖を入れて、ティーパックを浸し、レンジで沸騰しないように様子を見ながら加熱し、ジンジャーパウダーを加えてよくかき混ぜる。
2

１をミルクホイッパーでホイップし、泡が立ったところへ、マシュマロをトッピング。さらにシナモンパウダーをふりかけ、マドラー代わりにシナモンスティックを添えて、できあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

面倒でなければ、小鍋に分量の水とリーフティーを入れて加熱し、牛乳を加えて煮出してもＯＫ。やっぱりレンジではなく、鍋でしっかり煮出した方が美味しいです。

きっかけ

あったかドリンクにマシュマロをトッピングするのが大好きで♪　スパイシーなチャイラテに、マシュマロのとろりんあまあま感が、これまた美味しかった！

公開日：2011/07/07

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このレシピを作ったユーザ

Maiko_kuma ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆　好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc