材料（２～３人分）
- 豚こまぎれ
- 100ｇ
- ジャガイモ
- 大２個
- たまねぎ
- １／２個
- にんじん
- １／２本
- いんげん
- ５本
- 水
- ２カップ
- ☆しょうゆ
- 大２・５
- ☆砂糖
- 大２
- ☆酒
- 大２
- ☆和風顆粒だしの素
- 小１
- サラダ油
- 大１
作り方
-
- 1
- ジャガイモ・にんじん・たまねぎは皮をむいて一口大に切る。
インゲンは３等分位に切る。
-
- 2
- なべにサラダ油を入れ、肉を
炒める。
肉の色が変わったら野菜を加えてさらに炒める。
-
- 3
- 水と☆の調味料を加え、
沸騰したら弱火にして
落し蓋をして約１５分煮る。
-
- 4
- 落し蓋をはずして、さらに
１０分位なべをたまにゆすりながら煮込み完成♪♪
おいしくなるコツ
ほんとうはしらたきも入れたかったけど、冷蔵庫になくて・・・買い忘れ。
完成してから一度冷ますと、味がよくしみこみますよ！
きっかけ
実家の味です。