４種類の味を楽しむ☆「韓国家庭料理／ニラチヂミ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チヂミ粉全量をボールにあけ生卵を割って入れます。水を分量入れて泡立て器でかき混ぜるだけです。ダマもできないので簡単です。

2. 2

   野菜を混ぜます。泡立て器で沈めるように、キャベツをつぶすように混ぜます。えっと思うキャベツ、タマネギの量ですが問題ありません。

3. 3

   フライパンにサラダオイルをひいて熱くなったら、チヂミの生地1/4量（しゃもじ1杯分）を入れてイカ刺しを適当に並べます。返せる程度に焼けたら裏返して焼きます。両面焼けたら出来上がり。

4. 4

   同様に桜エビとかつお削り節で1枚作ります。

5. 5

   牛肉ロースでも試してみました。御覧の通りきれいに焼けます。

6. 6

   白菜キムチも良く合います。ドラマでは白菜キムチだけでおやつ代わりにしているようです。4枚焼けたらひとつの皿に盛ります。それぞれの味を楽しめます。