おつまみ１００　90）もう１品「コンビーフ炒め」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラの芽は軸の先２mmを切り捨て外の殻をはずします。生椎茸は大きさにより２～３つにそぎ切りし、酒・塩（分量外）を振っておきます。

2. 2

   まずコンビーフを軽く炒めます。次に生椎茸を入れ火が通ったら最後にタラの芽を入れ分量の調味料で味付けをします。塩加減は味見をして。

3. 3

   皿に盛りつけます。きゅうりとラディッシュの薄切りを塩もみしてつけ合わせました（分量外）。