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切干大根の煮物 レシピ・作り方

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kahn0990
たくさん作ってもあっという間になくなってしまう

材料（２人分）

切干大根
３０ｇ
にんじん
4分の1本
油揚げ
4分の1枚
だしの素　塩
少々
砂糖　酒
小さじ２
しょうゆ
小さじ１
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作り方

  1. 1
    切干大根は水でもどす。にんじん細切り、油揚げ細切りにする。
  2. 2
    鍋に切干大根、水３００ｍｌ、強火、沸騰したら弱火、蓋して10分、にんじん、油揚げ、だし、砂糖、酒、塩、しょうゆ、10分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

定番ですね

公開日：2011/02/27
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カテゴリ
その他の乾物
料理名
切干大根の煮物

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