ボイルエビは安くてうまい！見た目豪華なエビサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボイルエビは私のひいきの魚屋さんでは常に置いていて、300gで296円とかなり手ごろな値段です。３～４回使えます。

2. 2

   頭を外して殻を取ります。指で簡単にできます。頭は味噌汁が定番。「エッ」と思うくらいダシが出ます。小口切りのネギが合います。

3. 3

   ゆで卵、野菜を適当に切ってサラダに。市販のドレッシングでも自家製ドレッシングでもお好みで。クリスタルガラスのボールで超豪華に。