簡単作り置き♪お弁当に栄養満点スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて細切りにする。玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンは粗みじん切りにする。フライパンにオリーブオイル、じゃがいも玉ねぎ、ハーブソルト、ベーコンを入れて炒める。

2. 2

   玉ねぎがしんなりしたらマッシュルームを入れてさっと炒めて、火を止めて粗熱をとる。

3. 3

   ボールに②、●を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにバターを溶かし、③を流し入れて、菜箸で大きくかき混ぜる。半熟状になったら蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。

5. 5

   皿を使って裏返し、再度蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。火を止めてそのまま5分くらい蒸らす。
   中まで火が通ったら完成。