冷めてもフワフワだし巻き卵 レシピ・作り方

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BuddyConnie
熱伝導の良い角型銅製卵焼き器でふんわり、まろやかに♪
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

卵
3個
水
75ml
白だし
大1と1/2
砂糖
2つまみ
(マヨネーズ
小1)
(片栗粉
小1)

作り方

  1. 1
    ボウルに材料を入れよく混ぜ合わせる。
  2. 2
    卵焼き器に油をひいて熱し卵液を1/3量流し入れ奥から手前に向かって巻いていく。
    (3回に分けて卵液を流し入れ繰り返す)
  3. 3
  4. 4
  5. 5
    餡かけにしても美味♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズで冷めてもフワフワ♪ 片栗粉で巻きやすく♪ 無くても美味しく出来ますが あればお試しあれ〜♪

きっかけ

15cm角の銅製卵焼き器にピッタリの量を試行錯誤♪

公開日：2023/03/08
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関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きお弁当 卵焼き

このレシピを作ったユーザ

BuddyConnie

つくったよレポート（ 2 件）

2023/03/31 00:03
ちょっと焦げましたが美味しかったです♪
umauma555
2023/03/14 08:47
マヨネーズでふわふわになった気がします
aoriika

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