材料(2〜3人分)
- ご飯
- 茶碗3杯
- 鮭
- 1/2切れ
- すりごま
- 適量(小2)
- 醤油
- 適量(小1/2)
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 鮭は魚焼きグリルで焼いて、火が通ったら火から下ろして熱いうちに醤油をたらしておく。その後、骨と皮を取り除きほぐしておく。
ご飯は軽く温めておく。
-
- 2
- ボールに塩以外の材料を入れてしゃもじで切るように混ぜる。広げたラップに適量を乗せて、ラップで包みながら好みの形に握る。ラップを広げて塩を軽く降ったら再度ラップでくるみ軽く握る。
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