スペイン産オリーブオイルで～トマトのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはヘタを切り落とす。横に輪切りし厚さ７～8ｍｍ位のスライスを作る。
   トマトが焦げつかないように耐熱皿にオリーブオイルを1/3量たらし、焦げないように塗り広げて置く。

2. 2

   塩、胡椒、ドライイタリアンハーブをふったトマトを耐熱皿に少しずつ重ねて並べ、オリーブオイルの残り2/3量をふりかける。
   オーブントースター高温（230℃）で10分位焼く。

3. 3

   トマトに火が入り、皮が少しめくれてきたら一度外へ出す。コンソメ顆粒をふりかけ、その上にシュレッドチーズを散らす。
   再びオーブントースターでチーズに焼き色が着くまで焼く。