居酒屋メニュー☆ キクラゲと卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キクラゲは戻しよく洗いみずきりします。
   玉ねぎ又は白ネギはスライスします。
   卵は溶き、塩、胡椒します。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ1.5を引き火にかけ、強火にし、卵を入れ大きく混ぜ、半熟になると、取り出します。

3. 3

   フライパンにごま油小さじ1を引き、中火にし玉ねぎ又は白ネギを炒めます。
   しんなりしたらキクラゲを入れ、鶏がらスープの素を入れさっと混ぜ合わせます。

4. 4

   卵を戻し、塩、胡椒で味を整え出来上がり。