スイートポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 皮を剥いたさつまいもを小さめの乱切りにし、耐熱容器に入れてレンジで温める。(きれいに洗って皮を残してもおいしいです)
- 2 少しずつ牛乳を混ぜながら潰していく。
- 3 全体が潰れるまで1.2をくり返す。
- 4 よく混ざったらバター、砂糖を加えて混ぜる。
- 5 一口大に丸めて並べ、上に卵黄を少し塗っていく。
- 6 卵黄の部分に焦げ目がつくまでオーブントースターで焼いたら出来上がり。
きっかけ
母がよく秋になるとお弁当に入れてくれていたスイートポテトです❁
おいしくなるコツ
卵黄は無くても大丈夫ですがあった方がきれいに出来ると思います(写真は卵黄なし)** 卵黄は無くてもOK、バターの代わりにマーガリンでもできます! 牛乳は目安ですので丸められるくらいのやわらかさに調整してください✌︎
- レシピID:1780041840
- 公開日:2021/10/26
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