じゃがいもとひき肉のコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを一口大に切り、電子レンジで潰せるようになるまで加熱する。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて、合挽き肉を炒める。

3. 3

   ボウルにじゃがいも、合挽き肉、塩コショウを入れて混ぜる。
   4等分にして小判型に整える。
   薄力粉、溶いた卵、パン粉の順に衣をつける。

4. 4

   170℃の油できつね色になるまで揚げる。