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お弁当にも☆ほうれん草のおひたしで卵焼き レシピ・作り方

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きのこのみみ
ほうれん草のおひたしが余り、卵焼きにしました。

材料(1〜2人分)

1個
ほうれん草のおひたし
1/3カップ
少々
ごま油(又はお好みの油で)
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ほうれん草のおひたしは巻きやすく刻みます。
    水気が多ければ少し絞ります。
  2. 2
    ボールに卵を溶き、ほうれん草を入れ混ぜ合わせ、塩加減が足りなければ塩を振ります。
  3. 3
    フライパンにごま油半量をひき強火にし、卵液を半分流し入れ巻きます。
  4. 4
    ごま油半量を入れ馴染ませ残りの卵液を入れ巻きます。
  5. 5
    粗熱が取れたら切り分けます。
    出来上がり。

おいしくなるコツ

おひたしに味がついているので、塩は加減ください。

きっかけ

おひたしが余りまして。

公開日:2021/09/17

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きお弁当 ほうれん草ほうれん草の胡麻和えほうれん草のおひたしお弁当 卵焼き
関連キーワード
リメイク 居酒屋メニュー お弁当 ほうれん草 卵
料理名
ほうれん草おひたしの卵焼き

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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