材料(4人分)
- ○酢
- 大さじ3
- ○砂糖
- 小さじ4
- ○醤油
- 小さじ1.5
- きゅうり+塩
- 2本+小さじ1/2〜
- 大葉
- 5枚
- いりごま
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- きゅうりは輪切りし(余りに種が多ければスプーンですくい取り除いて下さい)
塩もみし、しんなりしたら洗い流し水気を切ります。
大葉は千切りか、千切ります。
-
- 2
- ボールに○を混ぜ合わせ、きゅうり、大葉、いりごまを混ぜたら、出来上がり。
おいしくなるコツ
お好きなものを出してください。わかめ、みょうが、しらす、タコなど。
きっかけ
太いきゅうりを大量に頂きました。
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大葉が爽やかです〜。みょうが、しらす、わかめなどお好みで。