ベーコンと小松菜のガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根部を切り落とし、白っぽい部分と緑葉に分けて、それぞれ4cm位に切る。

2. 2

   ブロックベーコンは５ｍｍくらいの厚さに大きく切る。弱火に熱し、ドライガーリックとオリーブ油を入れたフライパンで焼く。

3. 3

   ベーコンから脂がしっかり出たら、小松菜の茎（白っぽい部分）を加える。
   柔らかくなってきたら、葉を加える。

4. 4

   塩、胡椒で調味し、最後にみりんをひとかけしたらすぐ消火する。
   盛り付ける。