簡単おもてなし♪ホームパーティーにカプレーゼ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- トマト
- １個(完熟したもの)
- モッツァレラチーズ
- 80g
- バジル
- 適量(４枚)
- オリーブ油
- 大１と１/３
- 酢
- 小１
- ●岩塩、黒こしょう
- 各少々
作り方
-
- 1
- トマトはヘタを取り除き、５㎜厚さくらいの薄切りにする。チーズは汁気を切って５㎜厚さくらいの薄切りにする。バジルは食べやすい大きさにちぎる。
-
- 2
- 平らな皿にトマト→チーズ→バジルの順にずらしながら盛る。全て盛り終わったら、予め混ぜておいた、オリーブ油、酢をかける。
-
- 3
- 好みで●をかけていただきます。
おいしくなるコツ
トマトはよく熟れた柔らかいものが美味しいです
きっかけ
有るもので簡単に美味しくヘルシーに
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