ひき肉の目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参をみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて、合挽き肉、玉ねぎ、人参を炒める。
   火が通ったら★を入れて汁気がなくなるまで炒める。

3. 3

   2をドーナツ状にして、真ん中の窪みに卵を割り入れる。
   卵に塩をかけて、蓋をして好みの固さになるまで焼く。