おやつに作るきな粉揚げパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塊のパンは、厚さ1cm位に薄切りする。パンの耳ならスティック状にする。
   網の上に広げ乾燥させる。（室内で自然乾燥するか防鳥・防虫のため網をかけて天日干し）

2. 2

   乾いたパンが重ならないように小型フライパンに並べる。油を上からまわしかける。
   油の深さ5mm
   弱火を点けて揚げ焼きする。

3. 3

   茶色に揚がってきたら、キッチンペーパーで残っている油を吸わせる。

4. 4

   フライパンをゆすりながらカリッとなるまで乾煎りする。きな粉と砂糖を混ぜ合わせ、熱いパンに絡める。