トマトのサワークリームがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはヘタを取り除き、うすくスライスする。並びをかえないようにそのまま保存容器にずらして広げる。

2. 2

   玉葱のみじん切りとドライパセリを上に広げ、カンタン酢をふりかける。塩、胡椒をする。
   蓋をして4～5時間冷蔵庫に冷やしておく。

3. 3

   サワークリームに牛乳少量を加えて柔らかく練る。顆粒コンソメ、ドライオニオンを混ぜ味付けする。

4. 4

   作り方２をトマトの並びを崩さぬようにそのまま平皿に並べる。（漬け汁は不要）作り方３をかける。