ひれかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を1cm幅に切り、1枚ずつ包丁の背で叩いて伸ばす。

2. 2

   叩いた豚肉を丸い形に整え、塩コショウをふる。

3. 3

   薄力粉、溶いた卵、パン粉の順に衣をつける。

4. 4

   170℃の油で約5分揚げる。